Par «viande de brousse» (bushmeat en anglais) on entend la viande d’animaux sauvages destinée à la consommation humaine, provenant essentiellement du continent africain, mais aussi parfois de pays asiatiques ou d’Amérique latine. Si la consommation de viande de brousse n’est pas un phénomène nouveau, elle s’est considérablement accrue et globalisée au cours des dernières années.Lire la suite « Le Bushmeat, une menace permanente pour la conservation de notre patrimoine faunique »
Archives de la catégorie : bushmeat/viande de brousse
Le trafic de la viande de brousse – le meilleur moyen pour atteindre l’extinction
La viande de brousse ou « bushmeat » inclus une large variété d’espèces sauvages consommées comme nourriture. Plus de 500 espèces sauvages sont commercialisées et consommées dans toute l’Océanie, l’Amérique du Sud, l’Asie du Sud et du Sud-Est et l’Afrique subsaharienne. En Afrique centrale et occidentale, l’augmentation de la population et du commerce des zones rurales versLire la suite « Le trafic de la viande de brousse – le meilleur moyen pour atteindre l’extinction »
J.A.C.K. - Jeunes Animaux Confisqués au Katanga 